Κάναμε πολύ κρομμύδι, βάζαμε γαδουράκια κάτω στο Βαθύ Λιμενάρι και ερκόταν οι κακοθάνατοι να το ψωμοτρώων

© Φωτό: Δέσποινα Σπύρου

Η καλλιέργεια του κρεμμυδιού

Σοφ: Από το κρομμύδι ηπαίρναν τα λεφτά πρώτα, κρομμύδι. Κάναμε πολύ κρομμύδι. Βάζαμε γαδουράκια με τους γαδάρους κάτω στο Βαθύ Λιμενάρι και ερκόταν οι κακοθάνατοι να το ψωμοτρώων, να το ψωμοτρώων. Δεν πληρώναν όπως πρέπει ναι, ναι. Από κει παίρναμε το χαρτζηλήκι μας και τυρρανία ε; Να το φυτέψεις, να το σκαλίσεις, να το ξεκαμπουνιάσεις1, να το βγάλεις ύστερα να το πλέξεις, να το φορτώνεις με τις τρεις γαδάρους, να το πηαίνεις πόσες στρατιές κάτω στο Βαθύ Λιμενάρι για να πάρεις μια πεντάρα, αφού το ψωμοτρώαν οι κακοθάνατοι. Τώρα τα κατεργήσαν, βγάλουν κάτι μόνο για τα σπίτια τους στο Μερσήνι. Απασχολιούμαστε με το κρεμμύδι, το κρεμμύδι.

  1. Ξεκαμπούνιασμα: το κόψιμο του άνθους του κρεμμυδιού
Λέξεις-κλειδιά:
Συναφείς αφηγήσεις
Κάποτε μαλώναν, λέει, ο παππούς μου με τον γερο-Νικητιό για το νερό. Και ήρθε το δικαστήριο, λέει, στη Βρύση δυο φορές και δίκασε

Κανόνες ποτίσματος στα περιβόλια. Η δίκη στην πηγή. Ιστορίες για νεράιδες στη βρύση.

Αυτές είναι ιστορίες της κλεφτουριάς. Ερχόταν οι γαλιότες, που λέμε

Παλιές ιστορίες για πειρατές και κλέφτες. Η σπηλιά του Πονήρη, ζωοκλοπές, τα βασιλικά, οι Γαϊδουροσπηλιές.

Όπως ηκάναν τ` αδέρφια μου ζευγάρι, με `βαλε η οργή του Θεού και πιάνω τ` άλετρο και γίνηκα ο καλύτερος ζευγάς

Το ζευγάρισμα των χωραφιών

Κάναμε πολύ καρπό, κριθάρι, σιτάρι, φάβα, ζυμώναμε, κάναμε το ψωμί. Δεν περιμέναμε ούτε από Νάξο ούτε από Αμοργό να μας φέρουν

Η ζωή και οι δουλειές στη Μεσαριά. Ζευγάρισμα χωραφιών και μελίσσια.

Έχετε κάποια σχετική πληροφορία να συνεισφέρετε;

Βρισκόμαστε σε διαρκή αναζήτηση περισσότερων πληροφοριών & τεκμηρίων που θα μας βοηθήσουν να εμπλουτίσουμε το Ιστορικό μας Αρχείο. Εάν έχετε κάποια σχετική με τη σελίδα όπου βρίσκεστε πληροφορία να συνεισφέρετε τότε παρακαλούμε πληκτρολογήστε την στο πεδίο YOUR COMMENT φροντίζοντας να περιγράψετε με σαφήνεια σε τι ακριβώς αναφέρεστε αλλά και τις πηγές σας. Εάν έχετε κάποιο συνοδευτικό τεκμήριο να μας αποστείλετε τότε χρησιμοποιήστε τη φόρμα επικοινωνίας που θα βρείτε στη σελίδα ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ. Υποσχόμαστε ότι θα εξετάσουμε τις πληροφορίες και αν κρίνεται σκόπιμο τότε θα έρθουμε σε επαφή μαζί σας ώστε να τις συμπεριλάβουμε στο Ιστορικό μας Αρχείο. Προκειμένου η καταχώρησή σας να δημοσιευτεί θα πρέπει να συμπεριλάβετε το όνομα και την διεύθυνση του ηλεκτρονικού σας ταχυδρομείου στα πεδία NAME & EMAIL αντίστοιχα. To email σας δεν θα δημοσιευτεί. Ωστόσο εάν επιθυμείτε μπορείτε να συμπεριλάβετε προς δημοσιοποίηση το url για το προφίλ σας σε κάποιο κοινωνικό δίκτυο ή να αφήσετε το πεδίο κενό. Ευχαριστούμε θερμά για τη συνεισφορά σας.

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • Αφήγηση
  • Τόποι
  • Συνέντευξη
    Οκτώβριος 2010 & Νοέμβριος 2011, Μεσαριά
  • Έρευνα
    Ηλίας Πράσινος, Λάρα Καλλίρη. Παρούσα η Δέσποινα Σπύρου

Τι ψάχνετε;