Τα μεταλλεία της Δονούσας και των Μακάρων
Τα μέταλλα που έβγαζε το μεταλλείο της Δονούσας
Επικίνδυνη δουλειά στα μεταλλεία
Πώς φτιάχνανε τα κάρβουνα
Ο επισκευαστής εργαλείων στη Μεσαριά, ο «Γύφτος»
Η δημιουργία της κοινότητας. Η κατασκευή των μονοπατιών. Ο θεσμός της προσωπικής εργασίας.
Ανταλλαγές σε είδος με Σαντορινιούς, Σαμιώτες, Φουρνιώτες, Ικαριώτες και Ναξιώτες.
Ανταλλαγή γουπάκι με κρασί και σαρδέλα με λάδι. Συνταγή για λιαστό γουπάκι. Κατσίκι γεμιστό και τα φαγητά του Πάσχα
Ανταλλαγές σε είδος με Σαντορινιούς