ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ψάρεμα με τη βάρκα που τη λέγαν Σούβλα

Παλιός τρόπος ψαρέματος για αστακούς και σκάρους

Εμπόριο κρεμμυδιών

Η καλλιέργεια του κρεμμυδιού.

Καλλιέργειες επί Κατοχής. Τα κρεμμύδια. Τα καπνά

Η καταγωγή του πατέρα και η σχέση του με το μύλο. Ιστορίες από το μύλο και η καταστροφή του από την κακοκαιρία.

Η σωστή φωτιά για τη ρακή. Το σωστό σταφύλι για ρετσίνα. Τα τρυοπάτια και τα λιοψημένα σταφύλια. Βουδιά για να σφραγίσει το καζάνι της ρακής.

Τα μυρωδικά της ψημμένης ρακής

Το γλυκάδι

Ανταλλαγές σε είδος με Σαντορινιούς, Σαμιώτες, Φουρνιώτες, Ικαριώτες και Ναξιώτες.